
Pôle Universitaire Léonard de Vinci
Le Grand Amphithéâtre
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Contact :
Joëlle Braive
Joelle.braive@devinci.fr
Le Club Pro MCS regroupe les partenaires du MBA Spécialisé MCS du Pôle Universitaire Léonard de Vinci. Il permet aux professionnels du marketing et de la communication santé d'échanger et de traiter de questions d'actualités dans le cadre d'évènements, dont Les Tribunes Santé, un cycle de conférences qui donne la parole à des personnalités du monde de la santé ou de la communication santé.
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Hippocrate l'affirmait déjà en son temps : « Que ton aliment soit ta seule médecine ! »
Cette intuition sur le lien entre nutrition et santé a fait l'objet de multiples études en France. Ce lien est d'ailleurs une ambition partagée de tous : du grand public comme des autorités de santé, comme le souligne l'avènement du PNNS. Mais une ambition également partagée par les industriels de l'alimentaire, de la nutrition et de la pharmacie, qui ne peuvent plus ignorer les mutations dans le comportement santé des Français.
L' Etude NutriNet Santé, financée par le Ministère de la Santé et de nombreuses autres institutions, vise à mesurer l'évolution des comportements des Français en matière d'alimentation dans la durée et à très grande échelle, comme le souligne la promesse forte de cette étude : 500 000 nutrinautes pour étudier la relation entre la nutrition et la santé.
Le Club Pro MCS du Pôle Universitaire Léonard de Vinci soutient NutriNet Santé. Laetitia Pelabon, étudiante de la promotion 2009 du MBA a contribué activement à ce projet dans le cadre de ses activités antérieures auprès du Pr Serge Hercberg. D'autre part, l'étude est promue auprès des plus de 6 000 étudiants actuellement en formation au Pôle Universitaire Léonard de Vinci.
La conférence Tribune Santé prochainement dans le cadre du Club Pro MCS vise à mieux comprendre les différentes facettes de ce projet ambitieux. Nous avons l'honneur d'accueillir le Pofesseur Serge Hercberg qui dirige cette étude et le Président du comité de pilotage du PNNS.
Karim ZINAÏ
Directeur du MBA Spécialisé MCS
Président du Club Pro MCS
François COLLINEAU
Président de l'Institut Léonard de Vinci
PROGRAMME DE LA TRIBUNE SANTÉ
14:00 - Accueil des invités, introduction par François Collineau, Président de l'Institut Léonard de Vinci, et présentation
du Club Pro MCS et de son cycle de conférences Les Tribunes Santé par le Dr Karim ZinaÏ
14:20 - NutriNet Santé, le baromètre opérationnel des comportements alimentaires en France, par le Pr. Serge Hercberg
14:50 - Table ronde avec des représentants des institutionnels qui financent cette étude : Ministère de la Santé,
Inserm, INVS, Fondation pour la Recherche Médicale.
15:20 - Séances de questions et de réponses entre participants
Les participants se retrouveront à l'issue de cette Tribune Santé autour d'une collation « nutrition et santé », pour pouvoir échanger en toute convivialité et de manière informelle sur le sujet de la conférence.
Pr Serge Hercberg
- Docteur en Médecine et Docteur ès Sciences.
- En 1998, coordonne le groupe d'experts chargé de la rédaction du rapport
« Une politique nutritionnelle pour la France », pour le Ministère de la Santé
- Président du comité de pilotage permanent du PNNS depuis 2001
- Directeur de l'Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle
(UREN) et dirige à ce titre l'étude NutriNet Santé.
Dr Pierre Arwidson
- Docteur en Médecine
- Directeur du Département des Affaires Scientifiques de l'INPES
- A participé à de très nombreux programmes nationaux de
prévention financés par l'Assurance-maladie et l'état sur différents thèmes
(tabac, alcool, drogues, accidents de la vie courante, sida, etc.)
Katia Castetbon
- Doctorat en santé publique et épidémiologie, Ingénieur en agro-alimentaire
- Directrice de l'Unité de surveillance et d'épidémiologie nutritionnelle,
InVS Université Paris 13 sur les problématiques de nutrition et de santé
Dr Alain FONTAINE
- Docteur en Médecine, Docteur en Santé Publique
- Direction Générale de la Santé - DGS
- Chargé de mission au sein de la Mission Stratégie et Recherche
(MASPRAS/DGS) : notamment soutien au développement et suivi des
grands projets de cohortes en population générale.
Dr Xavier Leverve (sous réserve)
- Docteur en médecine Docteur es Sciences
- Directeur scientifique à l'INRA et Professeur de nutrition
- De nombreux travaux de recherche sur les relations entre alimentation,
environnement socio-économique, physiologie et santé de l'homme, les comportements alimentaires ou encore la sécurité des aliments.
Frédérique Camize
- Directrice du développement de la Fondation pour la Recherche Médicale
- Membre du directoire de la Fondation pour la Recherche Médicale
NutriNet Santé est une étude publique denvergure nationale financée par le Ministère de la Santé et des Sports, lINPES, lInVS, lUniversité Paris13, lINSERM, lINRA, le Cnam et la Fondation pour la Recherche Médicale. Elle vise à de mieux évaluer les relations entre la nutrition et la santé et de comprendre les déterminants des comportements alimentaires. Plus dinformation sur http://www.etude-nutrinet-sante.fr